Doran Souvenir – Bangun di sepertiga malam terakhir bukan perkara mudah bagi banyak orang. Alarm berbunyi, mata masih berat, dan waktu terasa berlari lebih cepat dari biasanya. Tak heran jika makan sahur kerap terlewat, entah karena kesiangan atau merasa tak sempat menyiapkan hidangan. Agar tetap berenergi, Anda perlu mengetahui rekomendasi menu sahur yang praktis.
Asupan sahur bahkan dapat memenuhi sekitar 30-40 persen kebutuhan energi harian, yang sangat dibutuhkan untuk beraktivitas dan beribadah sepanjang hari. Kabar baiknya, sahur tidak selalu identik dengan masakan rumit dan waktu lama di dapur. Dengan pemilihan menu yang tepat, sahur bisa tetap praktis, sehat, dan mengenyangkan. Yuk, intip rekomendasinya!
7 Rekomendasi Menu Sahur yang Praktis dan Simpel
Menu sahur ideal tidak harus mahal atau sulit dibuat. Dengan bahan sederhana dan waktu memasak yang singkat, Anda tetap bisa mendapatkan protein, serat, karbohidrat kompleks, serta vitamin dan mineral yang dibutuhkan tubuh. Mulai dari hidangan berbahan telur, sayuran, hingga sumber protein hewani dan nabati, semua bisa diolah secara efisien. Berikut ini adalah tujuh rekomendasi menu sahur yang praktis.
1. Omelet dan Telur Orak-Arik
Telur adalah salah satu bahan makanan paling serbaguna untuk sahur. Proses memasaknya cepat, mudah dikombinasikan dengan bahan lain, dan kaya nutrisi. Omelet sayur, telur orak-arik tahu, atau sup tahu telur bisa menjadi pilihan tepat bagi Anda yang bangun sahur dalam waktu terbatas. Kandungan protein dalam telur membantu memberikan rasa kenyang lebih lama.
Selain itu, telur mengandung asam amino esensial yang berperan dalam menjaga massa otot selama puasa. Ditambah lagi, vitamin B kompleks dalam telur membantu proses metabolisme energi. Dengan menu berbahan dasar telur, sahur tidak terasa berat, tetapi cukup padat nutrisi untuk menunjang aktivitas hingga sore hari.
2. Oatmeal dan Overnight Oats
Kalau Anda sering bangun 10-20 menit sebelum imsak, oatmeal adalah penyelamat. Menu ini bisa disiapkan dengan sangat cepat, bahkan tanpa dimasak. Overnight oats, misalnya, cukup dipersiapkan sejak malam dengan mencampurkan oatmeal, susu atau yoghurt, lalu disimpan di kulkas. Saat sahur, Anda tinggal menambahkan potongan buah segar.
Oatmeal kaya akan serat beta-glukan yang membantu menimbulkan rasa kenyang lebih lama dan menjaga kadar gula darah tetap stabil. Selain itu, oatmeal juga baik untuk pencernaan dan membantu mengontrol kolesterol. Dengan tambahan buah dan protein dari susu atau yoghurt, menu ini menjadi sahur sederhana yang tetap lengkap gizinya.
Baca Juga: Macam-Macam Puasa dalam Islam, Tidak Hanya Puasa Ramadan!
3. Sup Sayur, Sup Jagung, dan Sayur Sop Daging
Menu sahur berkuah sering kali menjadi favorit karena terasa ringan sekaligus menghangatkan tubuh. Sup sayur, sup jagung, atau sayur sop daging menawarkan kombinasi air, serat, vitamin, dan mineral yang baik untuk menjaga hidrasi selama puasa. Kandungan air dalam sup membantu tubuh menyimpan cairan lebih lama, sehingga risiko dehidrasi bisa diminimalkan.
Selain itu, sup dikenal lebih mengenyangkan dibandingkan makanan padat dengan kalori yang sama. Anda bisa menambahkan sumber protein seperti telur, tahu, ayam, atau daging suwir agar nilai gizinya semakin lengkap. Disajikan dengan nasi atau kentang, menu ini cocok untuk sahur yang seimbang dan nyaman di perut.
4. Tumis Kangkung dan Protein
Jika tidak menyukai hidangan berkuah, salah satu rekomendasi menu sahur berikutnya adalah tumisan. Tumis kangkung telur puyuh, tumis brokoli udang, atau pakcoy tumis daging cincang adalah contoh menu sahur yang cepat dibuat dan kaya nutrisi. Sayuran hijau mengandung serat, vitamin, dan kalium yang membantu menjaga tekanan darah serta keseimbangan cairan tubuh.
Sementara itu, tambahan protein dari telur puyuh, udang, atau daging cincang membantu menunda rasa lapar. Tumisan juga fleksibel karena bisa disesuaikan dengan bahan yang tersedia di rumah. Dengan teknik memasak yang tepat, menu ini bisa siap dalam waktu singkat tanpa mengorbankan nilai gizi.
Baca Juga: Niat Puasa Ramadan Beserta Artinya, Pastikan Sah!
5. Ayam Ungkep dan Ikan Tuna
Protein hewani memainkan peran penting dalam menjaga stamina selama puasa. Olahan ayam seperti ayam ungkep, ayam bakar kecap, atau ayam suwir bisa disiapkan sejak malam, sehingga saat sahur Anda hanya perlu menghangatkannya. Ikan, seperti tuna atau salmon, juga menjadi pilihan baik karena kaya omega-3 yang mendukung kesehatan jantung dan fungsi otak.
Protein membantu memperlambat proses pencernaan, sehingga rasa kenyang bertahan lebih lama. Namun, sebaiknya batasi metode memasak dengan cara digoreng berlebihan, terutama bagi yang memiliki masalah kolesterol. Pilih teknik rebus, panggang, atau tumis ringan agar lebih sehat.
6. Nasi Merah dan Bubur
Selain protein, tubuh tetap membutuhkan karbohidrat sebagai sumber energi utama. Nasi merah, kentang, jagung, atau kacang hijau adalah contoh karbohidrat kompleks yang dicerna lebih lambat. Bubur kacang hijau, misalnya, cocok bagi Anda yang tidak terbiasa makan berat saat sahur, tetapi tetap ingin kenyang lebih lama.
Karbohidrat yang kompleks membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil dan mencegah tubuh cepat lemas. Jika Anda mengombinasikannya dengan protein dan serat, menu sahur berikut menjadi lebih seimbang dan mampu menopang aktivitas sepanjang hari. Puasa pun berjalan tanpa hambatan.
7. Buah-Buahan
Buah-buahan sering dianggap sepele, padahal perannya penting dalam menu sahur. Pisang, apel, pepaya, atau buah beri mengandung serat, vitamin, dan mineral yang membantu pencernaan serta menjaga daya tahan tubuh. Pisang, misalnya, kaya kalium yang membantu menjaga keseimbangan cairan tubuh selama puasa.
Buah bisa menjadi pelengkap menu utama atau alternatif sahur ringan bagi yang tidak berselera makan berat. Jika kombinasinya tepat, sahur tetap terasa segar, ringan, dan menyehatkan. Anda bisa menambahkan oats, yoghurt, atau dibuat seperti smoothies. Menyantap buah-buahan pun tidak terasa membosankan.
Baca Juga: 150+ Kumpulan Quotes Ramadan 2026 yang Bisa Dipakai
Penutup
Sahur adalah fondasi penting agar puasa berjalan lancar dan tubuh tetap bugar. Beberapa rekomendasi menu sahur yang praktis, sehat, dan mengenyangkan, membantu Anda dalam menjaga stamina dan mendukung kualitas ibadah selama Ramadan. Tidak perlu menu rumit, yang terpenting adalah keseimbangan nutrisi dan konsistensi.
Jika Anda sedang menyiapkan hampers Ramadan, acara buka puasa bersama, atau kebutuhan merchandise bertema Ramadan, Doran Souvenir siap menjadi partner Anda. Pesan souvenir custom berkualitas yang fungsional dan berkesan untuk berbagai momen spesial Ramadan. Hubungi WhatsApp untuk informasi lebih lanjut.
